完熟濃厚トマトソースでペスカトーレ♪

デルモンテ・リコピンリッチ・トマトソース。
１袋に約14個分の完熟トマトが使われているんですって。

２５０ｍｌのお湯でムール貝とカニ爪ををゆでます。
フライパンを温めオイルを入れ、ニンニク、アンチョビ、セロリを炒めます。

そこへトマトソースを入れ、魚介のゆで汁、白ワインを入れ弱火で加熱します。

ゆでたムール貝とカニ爪はバットに入れ☆印のソースをとりわけ馴染ませます。
この間にスパゲティをゆでておきます。

ゆでたスパゲティに
ソースをからませ、
５の魚介ををトッピングしたら出来上がり。

ちょっと色味が欲しいなあと思い。
黄色いパプリカをサッと湯通ししたものとバジルを添えてみたの。