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トマトは8つにくし切り・イカは下処理をして1cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・おろしにんにくを入れて弱火でアンチョビを潰しながら炒める。
香りが出てきたら冷凍インゲンを加え炒める。イカ→トマトの順に加えて炒め、コンソメと塩コショウで調味する。
冷たいのも美味しそうですね!つくれぽありがとう^^