夏野菜とイカのイタリアン炒め♪の画像

Description

10分もあれば出来ちゃいます~☆ミ暑い夏にピッタリ♪

材料 (2人分)

中2杯
中1個
30本位
おろしにんにく(チューブ使用)
小1
オリーブオイル
大2
コンソメ
小1強
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    トマトは8つにくし切り・イカは下処理をして1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・おろしにんにくを入れて弱火でアンチョビを潰しながら炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら冷凍インゲンを加え炒める。イカ→トマトの順に加えて炒め、コンソメと塩コショウで調味する。

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると固くなるので注意して下さい。インゲンを加えてからは強火で一気に炒めていって下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理中・・ある物で作ったら好評でした♪
レシピID : 416302 公開日 : 07/08/11 更新日 : 07/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きよぴぃー
アンチョビなしでしたが、簡単ウマ~い♪♪冷たくしても美味です☆★

冷たいのも美味しそうですね!つくれぽありがとう^^