簡単!おうちでお赤飯炊きました
作り方
コツ・ポイント
小豆は1カップでは多いので、お好みの量を入れてください。小豆の色を出したいので1カップ使いました。残りは砂糖を3回くらいに分けて入れながら弱火で似ると、おいしいお汁粉ができます。小豆を入れるポットは、密閉できるものなら水筒などでも大丈夫です。煮汁は、お米の上に箸を置きそれが隠れる位の分量が最適です。煮汁が足りないときは水を足しても良い。
このレシピの生い立ち
子供たちがお赤飯が大好きで、たくさん食べさせたいので姉から教えてもらい挑戦してみたら以外に簡単でした。