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バターロールは側面から切れ込みを入れて、軽くトーストしておく。
卵はゆでてみじん切りにし、同じ鍋でゆでたコーンとマヨネーズ、マスタード、塩・胡椒を混ぜる。(コーンを入れることによって、野菜も取れるからgood!)
キャベツは千切りにして、レンジでチンする。シャキシャキ感が少し残るくらいに加熱し、水気を絞っておく。(こうしておくと食べる時にバラバラこぼれにくい。)
ソーセージはフライパンで炒めておく。
4つのバターロールに、卵サラダをはさむ。残りの4つには、千切りキャベツとソーセージをはさむ。ソーセージの方にはマスタードとケチャップをかけて出来あがり。