【減塩】ポテトサラダ
marimo1102
作り方
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1
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じゃがいもは洗って、水がついたまま、ラップで包んで、レンジで 約5分 加熱。(700W：約4分)
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2
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加熱している間に、きゅうり、人参、りんごを食べやすい大きさに切る。
(スライサーOK。)
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3
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じゃがいもをレンジから取り出し、スライスしたきゅうりと人参を、レンジで約1分 加熱。
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4
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じゃがいもの皮を剥いて、熱いうちに、フォーク等で潰し、③と、りんごを加え、塩コショウを振って混ぜる。
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5
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ヨーグルトとマヨネーズを加え、ハムを食べやすい大きさに、ちぎって混ぜる。
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6
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器に盛って完成！
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コツ・ポイント
減塩の為、砂糖→りんご。塩もみ→レンチン。味付け→ヨーグルト+マヨネーズ で代用。
具材を薄く切ると、薄味でも美味しい。じゃがいもを、さつまいもに変えると、より素材の甘さのあるサラダになります♡
嫌でなければ林檎も加熱。甘味が増です↑
具材を薄く切ると、薄味でも美味しい。じゃがいもを、さつまいもに変えると、より素材の甘さのあるサラダになります♡
嫌でなければ林檎も加熱。甘味が増です↑
このレシピの生い立ち
妊娠中、塩分制限されているけど、ポテトサラダを食べたくて。
覚え書きです。
覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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marimo1102
