湯豆腐（血管ダイエット食985）
デビオさっちゃん
作り方
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1
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鍋に水、大きな豆腐、ワカメ、鶏肉、えのき茸、煮干し、調味料を入れ煮る。
沸騰したらネギ、水菜を入れ火を止め蒸らす。
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2
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酢、醤油、めんつゆを1：1：2
ショウガパウダー、ニンニクパウダー、ミカンの皮細切りを混ぜ入れた自家製ポン酢で食べる。
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コツ・ポイント
ニンニクパウダーやショウガパウダーはもちろんおろした生でもイイ。水菜の葉とネギは一番あとに蒸らしで入れる。
このレシピの生い立ち
菜飯、湯豆腐で京都にしたかった。紅葉の嵐山に行きたい～。(≧∇≦)b
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デビオさっちゃん
