ベジブロス
Description
健康と美容に良いベジブロスです！
普段のお料理の水、出汁をベジブロスに変えるだけで、栄養満点になります(*^^*)
普段のお料理の水、出汁をベジブロスに変えるだけで、栄養満点になります(*^^*)
mikikiroom
材料
作り方
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1
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野菜のくずを100g〜150g用意します。
ここでは、ネギの緑の部分、椎茸の軸、玉ねぎの皮とヘタ、人参の皮とヘタを使用。
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2
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皮やへたの汚れをしっかり落とします。
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3
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大きいお鍋に分量の水と酒、野菜くずを入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして30分程コトコト煮込みます。
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4
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30分たったら野菜を濾して出来上がり♪
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5
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ホタテとじゃがいものポタージュ
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6
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じゃがいもと手羽元のピリ辛スープ
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コツ・ポイント
ベジブロスはアンチエイジング、免疫力アップ、美肌効果など、沢山の嬉しい効果が期待出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しく食べて健康に綺麗になりたくて取り入れました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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