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水菜と油揚げの蒸し鍋♪水を加えない簡単鍋

水菜と油揚げの蒸し鍋♪水を加えない簡単鍋の画像

Description

週末は主夫になりますさん、つくれぽ3件ありがとう！水も何も加えない簡単鍋♪味は美味しい油揚げで決まり！ふっくら油揚げを！

材料

水菜
200g
油揚げ
３枚
鶏がらスープの素
小さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    水菜は根の部分を切り取り、5cmのザクきりにします

  3. 3

    写真

    土鍋にいれ

  4. 4

    写真

    油揚げは熱湯で油抜きし、

  5. 5

    写真

    2cm幅に切る

  6. 6

    写真

    ３の水菜の上にのせ

  7. 7

    写真

    鶏がらスープの素を上からかけて、蓋をして３分強火にかけます。水菜の火のとおり具合を見て、

  8. 8

    写真

    足りないようなら、歯ごたえが残る程度もう少し、蒸し煮します。鍋の中をよくかき混ぜて、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございました！(2016年11月19日)
水菜が柔らかく、味がおいしくなるのは、12
～２月です
レシピID : 4168015 公開日 : 16/11/08 更新日 : 19/10/27

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油揚げが少ししかなかったので､豆腐を加えましたo(^o^)o

ジンソンさん、豆腐も良いよね！いつもつくれぽありがとう！

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