鶏肉のさっぱり漬け
コープ北陸
作り方
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1
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ニラは３等分に切り、にんじんは千切
りにする。
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2
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もやしはさっと洗っておく。
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3
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１・２を色よくゆで、ザルにあげておく。
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4
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鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく。
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5
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170℃の揚げ油で、４を揚げる。
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6
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Ａを混ぜ合わせ、３・揚げたての５を漬け込む。
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コツ・ポイント
むね肉を使うとカロリーも抑えられ、さっぱり仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をつかったレシピです。
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