とろとろ冷や汁♪いろいろトッピングも

長芋をすって，昆布茶、醤油で味をつける。
長いもの．大きさによって味は加減。
混ぜる時に泡立て器でやるとよく混ざる。
マグロ赤身は漬けにしておく。

豆腐は手で崩して，だしにいれ味噌汁を作り，冷蔵庫でよく冷やす。

野菜類はみな千切りや小口切りにしておく。

冷や汁かけました。
ごはん一杯では足りないかも…。

味噌汁のだしは出来れば煮干しで取ると美味。