リメイクおでん長ネギカレーうどん
作り方
-
-
1
-
おでんの残り汁にネギを刻んで入れ、沸騰させる
-
-
-
2
-
沸騰したら肉を入れて灰汁を軽くとる
-
-
-
3
-
カレールーの素を入れて溶けたら火をとめる
-
-
-
4
-
うどんをゆでる(ゆでうどんは温める)
-
-
-
5
-
器によそい、完成
-
コツ・ポイント
おでんの汁が少なかったらお湯と出汁を足します
ネギダレの余りもあれば鍋に一緒に入れてしまいます
ネギダレの余りもあれば鍋に一緒に入れてしまいます
このレシピの生い立ち
おでんの次の日は手抜き(^^)