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白菜はざくぎりにするしみ豆腐は戻し短冊切りにする
鍋にサラダ油を１周させ、中火にし白菜を炒める
少しすると、白菜から水分が出てくるので、しみ豆腐を入れる
お湯を入れ、砂糖、みりん、酒を入れふたをして、煮詰める
himoono
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