レタス丸ごと･:,｡☆楊貴妃サラダ

Name: レタス丸ごと･:,｡☆楊貴妃サラダ
Ingredients: レタス 一玉; ●にんにく ２かけ; ●しょうが １かけ; ごま油 大さじ３; 塩 １つかみ; 中華味のもと 適量; 粗挽き胡椒 お好みで

Description

『この美味しさは一体？！ほえぇ～ﾟ･:,｡❤』とサラダの既成概念を越えちゃう味！レタス丸ごとペロリ～ン（＾∀＾）Øฺと頂ける、野菜が苦手な方にも嬉しいメニューです。里帰り先で出しても老若男女に人気でした！

虹コマ

材料

レタス

一玉

●にんにく

２かけ

●しょうが

１かけ

ごま油

大さじ３

塩

１つかみ

中華味のもと

適量

粗挽き胡椒

お好みで

作り方

1

レタスをちぎり洗います。ザルにレタスをいれ、その上から氷をたっぷり載せてしばらく冷やします。
2

フライパンにごま油・塩を入れ、スライスした●たちをいれ、弱火でじっくりとごま油に香りをつけます。
3

１の上に中華味のもとを降りいれざっと混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、２のアツアツのごま油をかけお好みで粗挽き胡椒をかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

美味しくするポイントは３つです！ ①レタスを氷でよく冷やす ②じっくりゆっくりと油ににんにくとしょうがの香りをつける ③レタスに中華味をふりしっかり味をつける
★レタスの他に、にんじんやブロッコリーなども足して彩りを綺麗にすると楊貴妃気分はより高まります？！

このレシピの生い立ち

料理上手な旦那さまより伝授してもらいました。ある中華店で食べたサラダを自分なりに再現した味つけだそうです。これは超美味しいのでみなさんに食べてもらいたい一品です！！サラダの既成概念を越えますよ～～（＾∀＾）σﾟ･:,｡*:..｡o○☆ たっぷりレタスでお肌つるつる。楊貴妃のようにきっとベッピンになれるはず。

レシピID : 416965 公開日 : 07/08/15 更新日 : 07/08/15