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お弁当にも(*^^*)ゴーヤの肉詰め～♪

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Description

苦味も気にならず…美味しくゴーヤが食べれちゃいまーす(*´╰╯`๓)♬

材料

ゴーヤ
1本
豚ひき肉
100g弱
長ネギ
10㎝
塩コショウ
少々
小麦粉
適宜
サラダ油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤの両端を切り落とし菜箸で中の種を押し出します。挽き肉に長ネギのみじん切りを加え塩コショウを振り混ぜた物を詰めます。

  2. 2

    写真

    ゴーヤを1㎝くらいの厚さに切り小麦粉を振って、お肉が剥がれにくくします。

  3. 3

    写真

    サラダ油をフライパンに熱しゴーヤを弱火で焼きます。焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きに‼

  4. 4

    写真

    器に盛り付け…お好みのタレで♪ソース…トマトケチャップ！味もあるので、このままでもOK(*^^*)

コツ・ポイント

ゴーヤは半分に切ってからの方が種か抜きやすいです。

このレシピの生い立ち

夏になるとゴーヤを、いっぱい頂くので(*^^*)
良く作ります♪
レシピID : 4169993 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (7人)
2023年7月21日
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ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆
ピロさん♡北海道は週末真夏日予報(￣▽￣)って言っても30℃だけど^^;日頃から寒さに慣れてるからちょっとでも気温上がるとバテ②
#ゴーヤが美味しい #夏野菜で

おはよっ☀チョコちゃん❣おやっ❔この可愛いお弁当は旦那様用❔やはりベビちゃんのかな〜♥何でも食べれるように？成長早いね♬有難う❣

2022年8月18日
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yesmama
白いゴーヤで昨日のランチにお世話になっていました❣️今回は焼肉のタレでお味をつけてみたよ💕ゴーヤのほろ苦が美味しいね😊有難う
#ゴーヤの肉詰め #ゴーヤが美味しい #ゴーヤなのに苦くない #ゴーヤ大好き #ゴーヤで元気 #ゴーヤを美味しく #ゴーヤおつまみ #夏にぴったり #夏に食べたい #夏におススメ #夏にピッタリ #夏の旬を味わう #夏レシピ #夏野菜で
2021年9月11日
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yesmama
今年はあまりゴーヤを食べれてません💦スーパーの産直コーナーで採りたてのゴーヤがお安く迷わず購入😊肉詰め大好きです💕有難う
#ゴーヤの肉詰め #ゴーヤが美味しい #ゴーヤなのに苦くない #ゴーヤ大好き #ゴーヤで元気 #ゴーヤおつまみ #ゴーヤを美味しく #ゴーヤをお弁当に
2021年8月8日
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yesmama
ピロミちゃん、ゴーヤの季節も本番ね❣️今回は作り置きのケチャソースを付けてみました😊昨日は娘が模試監督バイトで朝早く💦有難う
#ゴーヤの肉詰め #ゴーヤが美味しい #ゴーヤなのに苦くない #ゴーヤ大好き #ゴーヤ消費 #ゴーヤで元気 #ゴーヤおつまみ #ゴーヤで一品 #ランチに
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ﾋﾟﾛﾐ♡
お弁当にも(*^^*)ゴーヤの肉詰め～♪
by ﾋﾟﾛﾐ♡