蓮根と塩昆布の黒胡椒炒め♪の画像

Description

粗挽き黒胡椒のピリッとした辛さが美味しいです。

材料

オリーブ油
少量
小さめ5~6cmくらいの物
1/2
5~6つまみ
料理酒
大1
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    蓮根とこんにゃくを薄くスライスします。蓮根はさっと水にさらし水を切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を少量入れ蓮根とこんにゃくを炒め、火が通ったら料理酒を入れ塩昆布を入れます。

  3. 3

    味が薄ければ塩昆布を少し足し、最後に粗挽き胡椒(ミル付き)を少し多めに入れて出来上がりです。

  4. 4

    みっくママさん☆初つくれぽありがとうございます♪作って下さり感謝です(*^^*)嬉しい~♡

  5. 5

    ブンチョスキーさん☆レポありがとうございます♪︎すごく美味しそうに作って下さり嬉しいです♡食べたくなりました!私は最近

  6. 6

    日本酒を少しいただいていますが日本酒にもあいますね♡文鳥可愛いですね♪︎わが家も昔、白の文鳥を飼っていました♡可愛い 

  7. 7

    思い出しました♡感謝♡

コツ・ポイント

粗挽き胡椒はピリッとするくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩昆布の賞味期限が近かったので考えて作りました。
レシピID : 4171863 公開日 : 16/11/09 更新日 : 21/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ブンチョスキー
シンプルな味付けで黒胡椒がピリッ!いろんなお酒が合わせられそう〜!とっても美味しい!
初れぽ
写真
みっくママ
塩昆布と黒胡椒が良いですね☆れんこんもシャキシャキで美味♡