子どもが喜ぶパーティー☆トトロの森サラダ
作り方
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1
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☆大きなツリー★
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを柔らかくなるまで茹で、ジャガイモをボールに入れて潰す。
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2
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たっぷりのオリーブオイルでカリカリになるまでベーコンを炒め、油ごとボールに投入。ニンジン、玉ねぎも投入。
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3
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ボールの中が冷めたら、マヨネーズと塩で味を整えてポテトサラダの完成!
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4
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ポテトサラダを円錐上に形を整え、そこに茹でたブロッコリーを刺していき大きなツリーが完成!
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5
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☆キノコ★
ミニトマトを1/3ほど切り取り中身をくりぬき、2センチくらいに切ったチーカマを刺して完成!
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6
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☆ドングリ★
ソーセージとシメジのかさ部分だけを茹で、冷めたらソーセージを半分にカット。
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7
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シメジにソーセージを入れて、上からパスタを刺して固定すれば完成!(シメジはメンツユで味付けするとなおgood☆)
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8
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☆トトロ★
ゆで卵の平らな部分を少し切り取り、それを半分にして耳に使う。上部分に切り込みを入れて耳部分を刺す。
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9
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スライスチーズをストローでくりぬき、海苔をチーズよりも小さな丸となるよう切り取り、それらをマヨネーズでつけて完成!
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10
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お皿に散らしたベビーリーフの上にツリー、トトロ、キノコ、ドングリを配置し完成!
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コツ・ポイント
大きなお皿で適度な間隔をあけてドングリとキノコたちを配置すると森の感じがでます★ツリーは高くして立体感を出すことでなお雰囲気が出てきますよ☆
このレシピの生い立ち
トトロ大好きな子どもたちのためにパーティーでトトロの世界観があらわせないかと思って作りました☆★