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豚小間切れを細切りにし、★で下味をつける。
☆を全て混ぜ合わせておく。
ピーマンを縦の細切りにし、たけのこ水煮は軽く水洗いして水気をきっておき、薄く油をひいたフライパンで軽く炒めて皿に取る。
しょうがを油大さじ2で炒め、豚肉を色が変わるまで中火で炒め、3も入れて炒め合わせる。
混ぜておいた2を回しかけ、素早く炒めて出来上がり♪
みさとおじい
