ゼラチンで♪簡単♡ぷるるんプリン

ゼラチンで♪簡単♡ぷるるんプリン

Description

冷やすまで10分もかからないゼラチンのプリンです♡ 小3の娘が作りましたが「えっ、もう冷蔵庫に入れていいの?」とビックリするぐらい簡単だったそうです♪

材料 (小さいプリンカップ10個分)

ゼラチン(ゼライス使用
10g
100ml
牛乳
400ml
2個分
砂糖
大さじ4
カラメル
お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水とゼライスを入れてレンジで加熱する。機種によって違いますが30秒~1分半、溶けるまで様子を見ながら。レンジから取り出してよく混ぜておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。
    砂糖が溶けて牛乳が温まる程度まで加熱する。(沸騰はさせません)

  3. 3

    ②に①のゼラチン液を入れて泡立器でよく混ぜる。

  4. 4

    大きめのボウルに卵黄を割りいれて、③を3回くらいに分けて入れる。バニラエッセンスを振り入れてお好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    カラメルは↑を使用しました。苦くないのでお子様向き(^^)

コツ・ポイント

★ゼラチンは「ゼライス」を使用しました。レンジで完全に溶かします。我が家のレンジ(11年もの)で溶かすのに1分半かかりました。機種によっては違うと思うので、ゼラチンが溶けたらOKです。様子を見ながら加熱して下さい。ゼラチンがぶくぶく沸騰しすぎると固まりにくくなるので、注意して下さい。
★砂糖はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

小3の娘と一緒に簡単&短時間に作れるように、ゼラチンで固めるタイプのプリンにしました。ゼライス5グラムで250ccのゼリーが出来るので、この分量にしました。
レシピID : 417283 公開日 : 07/08/14 更新日 : 07/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (63人)
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2017年6月28日

ゼラチンプリンいいですね!懐かしい味で、美味しかったです。感謝!

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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2017年6月7日

娘が友達のBDプレゼントに作りました!さっぱりしてて私好みです♡

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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2017年5月31日

簡単なのに美味しく出来ました。ありがとう。

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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2015年4月4日

牛乳足りなくて生クリーム100入れてみました美味しくできました♡

つくれぽありがとうございます♫