ゼラチンで♪簡単♡ぷるるんプリン

Name: ゼラチンで♪簡単♡ぷるるんプリン
Yield: 小さいプリンカップ10個分
Ingredients: ゼラチン（ゼライス使用 10ｇ; 水 100ｍｌ; 牛乳 400ｍｌ; 卵黄 2個分; 砂糖 大さじ4; バニラエッセンス ２ふり; カラメル お好みで

Description

冷やすまで10分もかからないゼラチンのプリンです♡　小３の娘が作りましたが「えっ、もう冷蔵庫に入れていいの？」とビックリするぐらい簡単だったそうです♪

めんたい子

材料（小さいプリンカップ10個分）

ゼラチン（ゼライス使用

10ｇ

水

100ｍｌ

牛乳

400ｍｌ

卵黄

2個分

砂糖

大さじ4

バニラエッセンス

２ふり

カラメル

お好みで

作り方

1

耐熱容器に水とゼライスを入れてレンジで加熱する。機種によって違いますが３０秒～１分半、溶けるまで様子を見ながら。レンジから取り出してよく混ぜておく。
2

鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。
砂糖が溶けて牛乳が温まる程度まで加熱する。（沸騰はさせません）
3

②に①のゼラチン液を入れて泡立器でよく混ぜる。
4

大きめのボウルに卵黄を割りいれて、③を3回くらいに分けて入れる。バニラエッセンスを振り入れてお好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
5

カラメルは↑を使用しました。苦くないのでお子様向き(^^)

コツ・ポイント

★ゼラチンは「ゼライス」を使用しました。レンジで完全に溶かします。我が家のレンジ（１１年もの）で溶かすのに１分半かかりました。機種によっては違うと思うので、ゼラチンが溶けたらＯＫです。様子を見ながら加熱して下さい。ゼラチンがぶくぶく沸騰しすぎると固まりにくくなるので、注意して下さい。
★砂糖はお好みで増減してください。