ダンナの釣り魚と 家庭菜園のお野菜鍋

ダンナの釣り魚と 家庭菜園のお野菜鍋の画像

Description

釣果のマスと家庭菜園の大根葉、ホンビノスで ちょっと豪華に見えマース

材料 (一人分)

ホンビノス(蛤もどき)
ひとつ
人参
飾りに
マス
二切れ
大根の葉
2,3枚
水菜
好きなだけ
お好きなだけ
ニンニク醤油
お好きなだけ
ちくわ
一切れ

作り方

  1. 1

    貝をゆでて 汁の味をみる、マスも少し ゆでておく

  2. 2

    おなべに汁の味を見て 貝、マス、大根の葉、水菜をいれる

  3. 3

    ゆだったら 味を見て 整え、ちくわを入れ、人参を飾り切りして飾る

コツ・ポイント

貝と マスのあらから いいおだしが出るので、こついらず。貝は見た目が豪華になるので。

このレシピの生い立ち

ダンナが釣りで マスを釣ってきます。
あらのだしが美味しいので お鍋にしたら メインのおかずになるかと 思って、小さな家庭菜園の大根の葉を入れると 我が家のお鍋になると思って。
レシピID : 4173482 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

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