ダンナの釣り魚と 家庭菜園のお野菜鍋
Description
釣果のマスと家庭菜園の大根葉、ホンビノスで ちょっと豪華に見えマース
材料
(一人分)
作り方
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1
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貝をゆでて 汁の味をみる、マスも少し ゆでておく
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2
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おなべに汁の味を見て 貝、マス、大根の葉、水菜をいれる
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3
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ゆだったら 味を見て 整え、ちくわを入れ、人参を飾り切りして飾る
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コツ・ポイント
貝と マスのあらから いいおだしが出るので、こついらず。貝は見た目が豪華になるので。
このレシピの生い立ち
ダンナが釣りで マスを釣ってきます。
あらのだしが美味しいので お鍋にしたら メインのおかずになるかと 思って、小さな家庭菜園の大根の葉を入れると 我が家のお鍋になると思って。
あらのだしが美味しいので お鍋にしたら メインのおかずになるかと 思って、小さな家庭菜園の大根の葉を入れると 我が家のお鍋になると思って。