【主菜*弁当】サクッ！と美味しい簡単春巻
Description
次女が食べたーいと言ったので冷蔵庫の中のものでつくりました(^ ^)春雨やきくらげ、人参など入れても良いですよ！
オレンジ♡ぴーる
作り方
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1
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豚ひき肉に★をいれて、下味をつける。
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2
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あれば、乾燥しいたけをぬるま湯で戻す。
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3
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ピーマン、たけのこ、わけぎ、しいたけを千切りの半分ぐらいに細かく切る。
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4
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☆調味料を混ぜておく。
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5
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フライパンに油をひいて、豚ひき肉を炒める。火が通ったらお皿に移す。
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6
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油を足し、野菜を炒める。
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7
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火が通ったら豚ひき肉を戻し、
混ぜておいた☆調味料と片栗粉をいれる。
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8
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ゴマ油をいれる。(輪切りの鷹の爪をいれても大人向けによい)
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9
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糊付けようにカップに小麦粉をとかした水を用意しておく。
春巻きの皮をひし形におく。
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10
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具を手前に伸ばしいれて、1巻する。両端を折いれる。
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11
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両端を折り曲げたら2巻する。
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12
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最後に小麦粉を溶いた水をつけ、糊付けする。
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13
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160℃の油で両面がこんがりするぐらいまでじっくりあげる。
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14
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からしを添えてお醤油でどうぞ(^ ^)
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コツ・ポイント
いろいろアレンジできます。
今日は、この他にピザソースつけてウインナーと、とろけるチーズを入れて巻きました。
おやつ感覚で食べられてしまいます(^ ^)
今日は、この他にピザソースつけてウインナーと、とろけるチーズを入れて巻きました。
おやつ感覚で食べられてしまいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
サクサク熱々の春巻きを食べるには自分で作るしかないですもの(^ ^)
オレンジ♡ぴーる
