【糖質制限】簡単・鶏の大葉シューマイ

【糖質制限】簡単・鶏の大葉シューマイの画像

Description

高タンパク低カロリーでダイエットにも良し!
黙々と没頭して包めばストレス解消になるかも☆

材料

20枚くらい
生姜
2〜3片
6本
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

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    生姜をみじん切りに。

  2. 2

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    椎茸もみじん切りに。
    無心で刻むのはストレス解消になる〜(^ω^)
    生姜と大きさを揃えると綺麗。

  3. 3

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    刻んだ生姜と椎茸、鶏ひき肉を混ぜる。鶏がらスープの素も入れる。

  4. 4

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    大葉でクルッと。
    葉の裏を上にして包む方が、肉とくっつきやすい!
    クッキングペーパーを敷いたせいろに詰める。
    無心作業。

  5. 5

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    10分くらい蒸す。
    火を止めて、5分くらい放っておく(粗熱を取りつつ、余熱で調理)。

  6. 6

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    ほかほか〜!召し上がれ!
    私は柚子胡椒と酢で食べるのが好きです。

コツ・ポイント

黙々と没頭してクルッと包むこと♡
大葉の裏を上にして包むと、加熱してもお肉と大葉が離れにくいです。
加熱すると一回り小さくなるし、普通のシューマイの皮と違ってくっつかないので、最初はツメツメの状態でもOK!

このレシピの生い立ち

糖質制限中でもシューマイが食べたくて。せいろが使いたくて。大葉が安かったので。などなど
レシピID : 4174145 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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yokoyoko76
ヘルシーでおいしかったです!
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JUA3838
大葉が安くて沢山買ってしまい、このレシピに出会いました。ヘルシーで参考になりました☆
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ノッツ
庭の大量の紫蘇をどう使うか考え中でした。有り難うございます。

お庭で栽培した大葉で、だなんてとても贅沢!つくれぽ感謝です♪

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きまもり
大葉の香りがしてさっぱり美味しかったです^ ^

わ✨大ぶりの葉で大葉の香りが楽しめそう✨レポ感謝です(^^)