Xmasに♪カプレーゼなリースサラダ
ケチャ＆ウル
作り方
-
-
1
-
【ビーツの茹で方】ヘタと皮をつけたまま15～20分間ゆでる。竹串がすっと通ったら鍋に入れたまま冷ます
-
-
-
2
-
トマトとモッツアレラは適当な大きさに切る。①のビーツの皮をむき、トマトと同じくらいの大きさに切る。
-
-
-
3
-
トマトとモッツアレラとビーツをお皿にリース状に並べ、少々ふる。
フェタチーズをほぐし、バジルを散らす。
-
-
-
4
-
食べる直前にドレッシングをかけて完成。
-
-
-
5
-
リース状に盛り付ける場合、最初にココットやコップなどを中心に置き、その周りに食材を載せていくと綺麗なリース型になります。
-
-
-
6
-
姉妹レシピ「バーニャカウダ味のリースサラダ」レシピID : 2446196
-
コツ・ポイント
盛り付けは楽しんで♪
フェタチーズと、ドレッシングに入れるオリーブの塩気があるので、塩は控えめにしてください。
フェタチーズと、ドレッシングに入れるオリーブの塩気があるので、塩は控えめにしてください。
このレシピの生い立ち
簡単でお洒落で美味しい、クリスマス向けのサラダを考えてみました。
ケチャ＆ウル
