みかんフレンチトースト

みかんの皮をむき、輪切りにする。バナナは縦半分に切る。

バットに、卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。

半分にわけたイングリッシュマフィンを、卵液に両面よく浸す。

みかんとバナナを取り出し、フライパンの油を拭き取る。

フライパンに、弱火で残りのバターを溶かし、イングリッシュマフィンに焼き色がつくまで、両面焼く。目安：片面３〜４分。

皿に盛り付け、お好みで、はちみつorみかんソースをかける。