キャベツと豚バラの重ね煮
ぺいちゃんママ
作り方
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1
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キャベツを1枚ずつはがしたら、たて半分にカットする
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2
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マッシュルームを薄くスライスする。
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3
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ごぼうをななめ薄切りにして水につけておく。
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4
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ねぎをななめ薄切りにしておく。
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5
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カットしたキャベツに豚バラをのせてを、すべて使うまで繰り返す。
キャベツが余ったら一口大に切ってとっておく。
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6
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重ねた具材を6等分にカットしていく。
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7
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カットした具材は端を除いて鍋真ん中に並べる
そのときど真ん中に端っこの具を入れる。
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8
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★の調味料を混ぜ合わせ、7の鍋に流し入れる
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9
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蓋をしてキャベツがくたっとなり、お肉に火が通ったら
出来上がり。
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10
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★ありがとうございます！★
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コツ・ポイント
子どもも食べやすい味付けなので、大人だけなら砂糖を少な目にすると◎
このレシピの生い立ち
もともとモツ鍋で作っていた鍋つゆだったのですが、他にも合うのでは？と思い余っていたキャベツで重ね煮にしてみました。
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ぺいちゃんママ
