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簡単！バター香るさつまいもきんぴら☆

簡単！バター香るさつまいもきんぴら☆の画像

Description

さつまいもがもりもり食べられます

材料 （2人分）

さつまいも
小さめ3つ
オリーブオイル
大さじ1.5
バター
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
塩
少量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは斜め薄切りにして、更に細切りに。塩水に入れ、2〜3分つける

  2. 2

    写真

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、続けてバター投入。
    バターが溶けないうちに、水気をきったさつまいもを入れる

  3. 3

    写真

    強火で炒めて、透き通ってきたら、醤油とみりんを混ぜて、胡麻を入れてる。全体に絡んだら
    出来上がり！

コツ・ポイント

さつまいもは九州のさつまいもですが、品種忘れちゃいました。炒めると人参のように黄色くなりました。

このレシピの生い立ち

九州の美味しいさつまいもを頂いたので
作りました。
レシピID : 4181520 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月9日
写真
さえこＴ
さつまいもが安かったので

つくれぽありがとうございます（≧∇≦）

2016年11月22日
初れぽ
写真
なみか☆
さつまいもがちょっと苦手な旦那ちゃんも美味しくいただきました！

ありがとうございます！ これだと私ももりもり食べられます

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( )
やまちゃい☆
簡単！バター香るさつまいもきんぴら☆
by やまちゃい☆