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レンコンは切って、しばらく酢水につけ、お湯を沸かし沸騰したら入れて、2、3分煮る。冷水にとって、水をきっておく。
セロリと赤ピーマンは、細切りにしておく。にんにくは、みじん切りにしておく。
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがでてきたら、セロリと赤ピーマンを加え炒める。レンコンも加え、★の調味料を入れて、さらに炒めて出来上がり!
わぁ!レポありがとうございます!とっても美味しそうです^^
レポありがとうございます!!すごく嬉しいです~^^