激ウマ★★アンチョビーのクリームパスタ

パスタを茹でる為に、鍋にお湯を沸かし、塩を加える。

にんにくをみじん切りに、ベーコン、アスパラ、ピーマンを適当な大きさに切る。

少量のオリーブオイルをフライパンに敷く。ベーコンを弱火でじっくり焼く。

アスパラ、ピーマンを加え強火で炒める。
炒めたら一旦皿に移す。

多めのオリーブオイルをフライパンに敷く。にんにくを弱火でじっくり炒める。

にんにくがキツネ色になり始めたら、アンチョビー(ソース)を加えて弱火のまま２分程度炒める。

火をかけたまま、生クリーム、牛乳を加えよく混ぜ、炒めた野菜とベーコンを加え、混ぜ合わせる。