コーンフレークのおこし・保育園給食

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Description

小麦、卵、乳を使わない保育園の簡単おやつです!

材料 (5人分)

砂糖
50g(約大さじ5半)
5g(小さじ1)
はちみつ
40g(約大さじ2)
 
無糖コーンフレーク
75g

作り方

  1. 1

    砂糖、水、はちみつを鍋に入れ、弱火で加熱して煮詰める

  2. 2

    粗く砕いたコーンフレークを入れてよく絡め、火からおろす

  3. 3

    バットクッキングシートを敷き、②を流し入れる

  4. 4

    粗熱が取れたら、上からさらにクッキングシートをかけて上から押さえて成形する

  5. 5

    冷めたら、切り分ける

コツ・ポイント

コーンフレークは、プレーンのものを選びます。
あとは、①で、焦がさないようにかき混ぜながら煮詰める所だけがカギです。
押さえ過ぎると硬くなりすぎるので、子ども向けには軽くまとめる程度にとどめると、食べる時ほぐれやすいです。

このレシピの生い立ち

卵、乳、小麦を使わないおやつを作りたくて考えました。
はちみつのかわりに水あめ、上白糖のかわりに黒砂糖でもいいです。
※はちみつは、1才未満の子供に与えると、乳児ボツリヌス症に罹る恐れがありますので、1才を過ぎてから与えて下さい!
レシピID : 4184211 公開日 : 16/12/03 更新日 : 17/04/08

このレシピの作者

日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!

日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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riedora
簡単に作れて美味しくて大人もパクパク食べちゃいました
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w@ipa
テン菜糖と水飴で作りました😊乳除去もみんなと一緒に食べれて嬉しいです♪ありがとうございます☺️
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かにさんこ
ザクザク美味しく子もお気に入りです♪レシピ感謝です♪
初れぽ
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クックCKK4SR☆
ありがとうございます( 〃▽〃)美味しかったです

つくれぽ、ありがとうございます