マヨネーズで簡単たらソテー

玉ねぎは幅２~3cmのくし切りにして、横半分に切ります。（食べ応えを残します）

キャベツも玉ねぎと同じようなサイズで切ります。

熱したフライパンに、マヨネーズを入れます。ある程度溶けたら、玉ねぎとキャベツを投入します。

鱈にも直接塩胡椒を振ります。蓋をして、蒸します。

鱈に火が通るように、ひっくり返してさらに蒸し焼きにします。

鱈に火が通り、玉ねぎも透き通ったら完成です。