小松菜と揚げ豆腐の煮物の画像

Description

簡単に作れて、費用も安いので

おかず一品としても、使えます。

材料 (二人分)

2束
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
調理酒
小さじ1
砂糖
小さじ2
ひとつまみ
だしの素
小さじ2
2カップ

作り方

  1. 1

    小松菜を好みのサイズに刻む。

    厚揚げ豆腐を、お湯で油抜きする。
    厚揚げ豆腐を、千切りする。

  2. 2

    調味料を鍋に入れて、

    厚揚げ豆腐と小松菜の茎を入れて煮る。


  3. 3

    煮たったら、小松菜の葉を後から入れて

    煮たら、出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の茎と厚揚げ豆腐を、

一緒に煮てからのほうが、茎に味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

母から教わった簡単メニューです。
レシピID : 4185445 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

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