山盛りキノコの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
・だし昆布は無くても十分美味しいですよ。あれば、なおのこと美味!
・ささがきにしたゴボウは、30分ぐらいは水に漬けておきましょう。
・きのこは大きさとボリュームに差があるので、調節して下さいね。
・ささがきにしたゴボウは、30分ぐらいは水に漬けておきましょう。
・きのこは大きさとボリュームに差があるので、調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
鎌田醤油のパンフに野菜の炊き込みご飯が載っていたのですが、それの応用です。こんなに沢山大丈夫??っていうくらいきのこを入れて下さいね。