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ウインナーパン

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Description

HBにお任せ、簡単ウインナーパン

材料 （10個）

強力粉
280ｇ
豆乳
150cc
バター
50ｇ
卵
25ｇ
砂糖(てんさい糖)
大さじ3
塩
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1
★ケチャップ
適量
★ウインナー
10本

作り方

  1. 1

    ★以外材料をHBに入れ、パン生地コースで。

  2. 2

    生地出来上がったら、10等分、丸め、布巾をかけて10分休ませる

  3. 3

    成型

    楕円形にし( バターロールの要領)、ウインナー、ケチャップをクルクルっと、巻き終わりを下、しっかり閉じておく

  4. 4

    発酵

    40度40分2次発酵

  5. 5

    焼き

    卵の残りを、刷毛でパン表面に塗り、
    オーブン余熱し、170度、15分焼く

コツ・ポイント

巻き終わりをしっかり閉じておく。
今回綴じ目が甘く、取れてしまいました。

このレシピの生い立ち

久しぶりに成型パン作りたくなって、子どもの好きなウインナーパン作ってみました
レシピID : 4186830 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月8日
初れぽ
写真
rukapan
たくさん焼きました！おやつに食べるの楽しみ！リピします(^ー^)

レポありがとうございます。艶があって美味しそうですね〜。

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( )
pakkun
ウインナーパン
by pakkun