電子レンジでガーリック風味の炒め物

大根の皮、人参1/2本、ピーマン1個を
同じくらいの長さに切る。

切った野菜を人参が下になるように入れて、塩胡椒、粗挽きガーリック(市販)とオリーブオイルを適量回しかける。

ふんわりラップをかけて600W電子レンジで１分３０秒加熱。
取り出してかき混ぜてまた１分３０秒ラップをかけて加熱する。