アボカドチキンのハニーマスタード丼

アボカドチキンのハニーマスタード丼の画像

Description

ご飯に相性ばっちりのハニーマスタードチキンとサラダを組み合わせたカフェ風ご飯です。

材料 (2人分)

1枚
1個
塩コショウ
少々
ココナッツオイル
小さじ1
タレ
オイスターソース
大さじ1と2分の1
粒マスタード
大さじ1と2分の1
はちみつ
大さじ1と2分の1
大さじ1と2分の1
お好みの生野菜
ひとつかみ
ひとつかみ
1個
あればパプリカパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉、アボカドを一口大に切る。
    鶏もも肉に塩コショウをまぶす。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れて強火で熱し、鶏もも肉を入れて両面焼き色が付いたら蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉に火が通ったらアボカドを入れてさっと炒める。
    具を端に寄せ、空いたところにタレの調味料を入れて全体に絡める。

  4. 4

    ご飯を大きめのお皿に盛り、お好みの野菜、ハニーマスタードチキンを載せる。
    (玉ねぎは最後に中央に)

  5. 5

    仕上げにあればパプリカパウダーをふりかけて完成。

    色々な食感をお楽しみください。

コツ・ポイント

生野菜と一緒に食べる前提で作っていますのでタレは濃い目です。
野菜無しのときは全量を大さじ1で作ってください。

このレシピの生い立ち

大好きなハニーマスタードチキンにアボカド、生野菜を合わせました。
レシピID : 4188827 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

このレシピの作者

いづみうな
#クックパッドアンバサダー2023

北海道在住5人家族。
子供3人バスケやっています。
つくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )
インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
クックQNRN17☆
ココナッツオイルで炒めて、身体にいいし、肉も野菜も一緒に食べれていい事づくし。とても美味しかったです。家族にも好評でした♪
写真
マナとエミ
ハニーマスタード最強(๑˃̵ᴗ˂̵)

なんてお洒落な~!とっても素敵です♪レポありがとう!

写真
さっちっちー
本の方をみて作りました!彩り良く味も美味しかったです(o^^o)

初めまして!早速作っても下さりとっても嬉しいです♥レポ有難う

初れぽ
写真
よいゆきママ
スーパーの袋サラダで代用☆カフェご飯♡超美味しかったです✨

初めまして!カット野菜使うと時短ですね♪とっても美味しそう!