豚キムチの焼き春巻き
作り方
-
-
1
-
キムチの水気を絞り、大きいようなら一口サイズにカットしておく。マヨネーズを加えてあわせておく。
-
-
-
2
-
春巻きの皮を半分にカット。春巻きの皮に長さをそろえた豚肉、1のキムチを乗せて巻く。
-
-
-
3
-
大葉が好きな方は豚肉、大葉、キムチを乗せて巻いてみて下さい。
-
-
-
4
-
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。両面焼き色が付くまで焼く。
※テフロンでは油は少しにしてカリッと焼いて下さい。
-
コツ・ポイント
〇火の通りを考えてしゃぶしゃぶ用を使用しました。1枚が長いので半分に折るか切って使うと良いです。
〇キムチは水っぽくなりますので、キムチの汁を絞るようにして下さい。
〇キムチは水っぽくなりますので、キムチの汁を絞るようにして下さい。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみによく作ります。遊びに来たお友達に出したところ、好評だったのでアップしました。
(
)