柿とキャベツ 秋の和風コールスローサラダ

柿とキャベツ 秋の和風コールスローサラダの画像

Description

和風コールスローサラダ!柿の甘みと鰹節が美味しい!!
練りゴマは無くても充分美味しいです!

材料 (ガッツリだと2人分 少しづつなら4人分)

1/8玉
1/2玉
ひとつまみ
やさしい酢
50cc
マヨネーズ
60g
1パック
練ごま
小さじ2

作り方

  1. 1

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    キャベツは半分のものから4分の1を使用。柿は半分使います。

  2. 2

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    今回の材料達

  3. 3

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    キャベツはまとめて切りにくいので分けて切ります。千切りは葉脈に垂直に切ります。私は千切り時は引き切りです( ᐛ )

  4. 4

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    キャベツをよく洗い、塩ひとつまみで塩もみします。

  5. 5

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    柿も切ります。 半分使用

  6. 6

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    キャベツの水分を絞り、柿と合わせ
    やさしい酢を 50cc入れます

  7. 7

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    続いてマヨネーズ 60g
    キューピーハーフ使用。
    マヨ好きなんでちょいと多め( ´罒` )

  8. 8

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    鰹節 1パック

  9. 9

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    練ごま 小さじ2

  10. 10

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    後は わちゃわちゃ混ぜるだけ!

コツ・ポイント

塩もみ後はよく絞ってから使用してください。

このレシピの生い立ち

柿を大量に食べたかったので
レシピID : 4190906 公開日 : 16/11/19 更新日 : 21/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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津田未来
りんごも入れてみました!鰹節がいいアクセントですね!(^q^)

林檎も柿も美味しい季節ですね♡私もやってみます♡感謝♪

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レピゆっこちゃん
ベストマッチ〜(#^.^#)美味しくてすぐ売り切れました♪♪♪

つくれぽ感謝!!よかったです\\\٩( 'ω' )و ///

初れぽ
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津田未来
お酢がさっぱりしてて美味しかったです!ごちそうさまでした^^*

りんごや洋梨も美味しいのでやってみてください♪感謝です♪