簡単☆大根ステーキ＊卵黄とベーコン添え

大根は約1㎝幅の輪切りにし、皮をむいて上になる面だけ面取りをします(しなくてもOK)。
中心を丸く抜きます。

フライパンに大根と☆を入れ、ふたをして中火で5～10分煮ます(固さはお好みで)。
ふたをずらして煮汁を他の器に移します。

2のフライパンに油を入れ、空いたスペースでベーコンを焼き、お皿に取ります。
しょうゆをまわしかけ、大根の底面を焼きます。