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オイスターでこくウマ♪里芋と豚肉の炒め物

オイスターでこくウマ♪里芋と豚肉の炒め物の画像

Description

旬のサトイモと豚肉でボリューム一品♪

材料 （4人分）

豚コマ肉
400g
塩コショウ
少々
生姜(すりおろし)
こさじ1
片栗粉
おおさじ2
ごま油
おおさじ1
サトイモ
5個
人参
1/3本
 
酒
おおさじ3
オイスターソース
おおさじ2
醤油
おおさじ2
砂糖
こさじ1-2（お好みで）
みりん
おおさじ1
中華だしまたは和風だし
こさじ1

作り方

  1. 1

    サトイモ　人参は茹でるかチンして柔らかくしておく　一口大にきる　

  2. 2

    豚コマ肉を食べやすいサイズにきり塩コショウを軽く振り生姜をもみこみ　片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を引き2をいためる　焼き色が付いたらひっくり返し空いているところに1をいれる

  4. 4

    酒から下の材料を入れ煮詰め絡める
    あれば葱など散らす

コツ・ポイント

豚肉は弱火で焦げないようにお気をつけ下さい＾＾

このレシピの生い立ち

旬のサトイモで
レシピID : 4192088 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年10月10日
写真
グラターイ
ほっくり濃厚な味付けで美味しい
#里芋ほくほく

旬ですねー！素敵に作ってくださり嬉しいつくレポ頂き本当にありがとうございます♡

2022年12月11日
写真
riosレシピ
頂いた里芋で作ってみました。美味し！
#里芋の美味しい一品です✨
2020年10月1日
写真
t0mt0mt0m
こくウマでした^_^ これから根菜のおいしい季節なのでたくさんリピします！！
#こくウマオイスター炒め
2020年9月5日
写真
あ～ちゃんさ～ちゃん
里芋料理のレパートリー増えました。子供達もペロリ完食です。
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( )
おうちごはん☆
オイスターでこくウマ♪里芋と豚肉の炒め物
by おうちごはん☆