豚キャベもやしのニンニクバター鍋
Description
バターとニンニクの鉄板組み合わせをお鍋に。野菜がモリモリ食べられます。
なむい
材料
キャベツ
1/4~1/3玉程度
豚肉薄切り
250g
もやし
一袋
水
600cc程度
★鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ3
大さじ１
★きざみにんにく
１～２かけ
★塩胡椒
適量
★醤油
大さじ２
バター
３０ｇ
■
お好みで、その他野菜
作り方
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1
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土鍋に少量のオイル（分量外）を入れて豚バラを炒める。キャベツはざく切りにしておく
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2
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色が変わるまで炒めたら水を入れて火にかける
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3
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アクをとったら★とキャベツを入れ、少し柔らかくなるまで煮る
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4
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もやしとバターを乗せて蓋をし、もやしに少し火が通るまで蒸せば完成！
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5
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＊「もやし鍋」の人気検索で1位になりました/ピックアップレシピに選ばれました。感謝です
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コツ・ポイント
生姜でも美味しいです。塩胡椒は味見して加減してください。
このレシピの生い立ち
とにかくお肉とキャベツともやしを大量に食べたくて。糖質制限にもオススメです。
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なむい
