豚キャベもやしのニンニクバター鍋

豚キャベもやしのニンニクバター鍋

Description

バターとニンニクの鉄板組み合わせをお鍋に。野菜がモリモリ食べられます。

材料

キャベツ
1/4~1/3玉程度
豚肉薄切り
250g
もやし
一袋
600cc程度
★鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ3
★きざみにんにく
1~2かけ
★塩胡椒
適量
★醤油
大さじ2
バター
30g
お好みで、その他野菜

作り方

  1. 1

    土鍋に少量のオイル(分量外)を入れて豚バラを炒める。キャベツはざく切りにしておく

  2. 2

    色が変わるまで炒めたら水を入れて火にかける

  3. 3

    アクをとったら★とキャベツを入れ、少し柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    写真

    もやしとバターを乗せて蓋をし、もやしに少し火が通るまで蒸せば完成!

  5. 5

    写真

    *「もやし鍋」の人気検索で1位になりました/ピックアップレシピに選ばれました。感謝です

コツ・ポイント

生姜でも美味しいです。塩胡椒は味見して加減してください。

このレシピの生い立ち

とにかくお肉とキャベツともやしを大量に食べたくて。糖質制限にもオススメです。
レシピID : 4193290 公開日 : 17/01/16 更新日 : 18/01/06

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