トマトときゅうりのイタリアンおつまみ

トマトは角切り、きゅうりは大きめの輪切りでざっくりと切ります。
にんにくはみじんぎりです。

よく熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをいためます。焦がさない程度に、いいにおいがしてきたら、トマトときゅうりを入れます。

さっと炒めて、塩、こしょうをふりかけてお皿にとります。