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柿は皮を剥き、種を除き、いちょう切りにします。
りんごも皮をむき、芯を除き、いちょう切りにします。
鍋に柿、りんご、砂糖、レモン汁を入れ、中火にかけます。
ぐつぐつしてきたら弱火にし、時々かき混ぜながら15分煮たら完成!形状を残したくない場合は、潰して下さい。