ゴーヤと最強食材♪何だろう~?の画像

Description

ゴーヤに合う食材は・・・豚キムチととろけるチーズ!と思うから作ってみました!必ず手に入る食材だから安くて、簡単、うまい♪

材料

半分
大1~2
塩・こしょう
少量

作り方

  1. 1

    ゴーヤはうすくスライスして塩もみして洗い、水気を切っておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    テフロンパンで豚肉を火が通るまで炒め、軽く塩コショウし、キムチを入れ味がなじむまで炒める。
    お皿にこれを盛り付けておく。



  3. 3

    テフロンパンで(ノンオイル)ゴーヤを炒め、とろけるチーズを入れ、とろけて絡まる程度で火をとめる。

  4. 4

    盛り付けておいた豚キムチの上に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

豚キムチはお好みの味付けがあると思うので少し変えてもOK!とろけるチーズもたくさん入れたらほんとにおいしいです。
写真は綺麗に仕上げてますが、本当は豚肉、ゴーヤ、キムチ、チーズの順に炒めてごちゃ混ぜ焼きがおすすめです!ちょっと汚く感じますが・・・絶対こっちがおいしいの♪

このレシピの生い立ち

ゴーヤが大好きになっていろいろ料理してみたらこの4種の食材がベストマッチと感じました!安いし、簡単、早い、うまい!!
ビールのつまみに、ごはんのお供にも合う♪おかずに困ったとき、バテそうなときのお助けマンです!
レシピID : 419663 公開日 : 07/08/21 更新日 : 07/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
☆☆ゆめママ☆☆
ゴーヤに豚キムチーズかなりの相性でした(๑´ڡ`๑)♡

作ってくれてありがとう❗️夏の疲れも吹っ飛びますよね^ ^

初れぽ
写真
げんぽきん
混ぜちゃいました~^^ゴーヤブタキムチーで夏バテ吹き飛びそう

どうもありがとう♪とってもおいしそうですね、夏バテ知らず!