ありあわせ☆ポテトサラダ☆
Description
サメのソテーの付け合せに作りました♪あるものだけで作りました♪
水玉♪金魚
材料
作り方
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1
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卵は茹でて、皮をむいておきます。
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2
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きゅうりは所どころ皮をむき、縦、十文字に切り、一センチくらいに切ります。塩を少し振り置きます。
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3
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パプリカは薄切りにして、それを細かく切ります。塩を振って置きます。
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4
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1と2をさっと洗ってキッチンペーパーで水分を縛っておきます。
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5
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じゃがいももダイスに切り、水から茹でます。
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6
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じゃがいもに串が通ったら茹で汁を捨て、火にかけ、水分を飛ばします。ミックスナッツを袋に入れ叩き加えます。
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7
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ゆで卵を（あれば使い捨て手袋をして、無ければポリ袋をはめて）ぎゅと握り加えます。
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8
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マヨネーズ、塩、胡椒で味を整え、最後に、水気を切ったきゅうりとパプリカを加えます。セルクルを使ってみました。
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コツ・ポイント
ダイエット週間なので、あまり潰さず、きゅうりも大きめ、ナッツも加えて、よく噛んで食べるようにしました。卵も握って加えれば洗い物も減らせます。あえてゴロっとした感じもイイんです♪
このレシピの生い立ち
サメのソテーの添えを何にしようかと思い、目についたもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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水玉♪金魚
