土鍋で絶品~エリンギご飯(//∇//)♪の画像

Description

具材は一品なので 気軽に作れます~エリンギの美味しさ ご飯に風味が広がり 何とも言えない一品です!!

材料 (4人分)

2パック
バター
大さじ1杯
三合
580cc
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
白だし
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    お米を洗いザルに上げる エリンギは3~4ミリ程度に切る

  2. 2

    土鍋を火に掛ける 弱火でバターを溶かし エリンギを入れてみりん、醤油で焼き付ける

  3. 3

    2に お米を入れ 分量のお水を入れて 残りの材料すべてを入れて 15分浸水させる

  4. 4

    土鍋を火に掛ける 中火強で 15分 火を止めて15分 蒸らして出来上がり( 〃▽〃)

コツ・ポイント

エリンギをバターで照り焼きして炊き込みます~エリンギで良い! エリンギだけで良い!!激ウマ(//∇//)!!!

このレシピの生い立ち

バターで照り焼きしたエリンギ 土鍋で炊き込んでみたくなり 試しました~(о´∀`о) 材料も少ないので作り易い 薫りもご馳走な 美味ご飯です
レシピID : 4197278 公開日 : 16/11/22 更新日 : 16/11/23

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