ミックス粉で簡単りんごケーキ 卵不使用

りんごの芯と皮を除き、8mm程度のくし切りにする。

フライパンにりんごを並べ、黒糖を振りかけてバターを細かく分けて上に乗せて弱めの中火でしんなりするまで加熱。(約10分位)

パンケーキミックスと牛乳をさっと混ぜる。

④のフライパンを中火にかけ③を流し入れる。3分したら弱火にして蓋をして20分加熱。蓋をはずして表面を軽く乾かす。

⑤代わりに、生地を入れたフライパンを180℃に余熱してあるオーブンに入れて30分でも同様です。

フライパンの底側が上になるようにお皿に取り出して完成です。

ＩＨ、ガス、オーブンの癖によって、火加減や温度設定、加熱時間に違いが出ますので、ご注意ください。