めちゃ簡単!絶品アジご飯♡

めちゃ簡単!絶品アジご飯♡

Description

まーったく魚の臭みが全くなく、食べやすいです!
1歳の息子も(薄味にしてますが)大好きで、たくさん食べてくれます。

材料 (2人分)

あじ(めあじ)
1尾
鰹節
小さじ1/2
小さじ1/3〜1/2
ごま
少々
小葱
少々
のり
少々

作り方

1

あじは洗って、内臓を取り、軽く塩を振ってグリルで焼きます。我が家は弱火で、片面7〜10分くらいずつじっくり焼いてます。

2

あじを焼いている間に、小葱を小口切りにします。

3

アジが焼けたら、皮をむいて身をほぐしてボールなどに入れておきます。

4

ほぐしたアジに、白だしとかつおを混ぜます。この時、身が少しパラパラとなるくらいしっかり混ぜちゃってokです♪

5

お茶碗にご飯をもり、その上にアジをのせます。ごま、小葱、のりをちらして完成です!

コツ・ポイント

鰹節と白だしは、アジの大きさやお好みで調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

私はさかなが嫌いなんですが、唯一コンビニのあじご飯だけは大好きで、近いものができないかと考えてみました。
レシピID : 4197706 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/10/13

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まいうです❣夫もこどももパクパクたべてくれました(*^^*)✨

☆ゆみよ☆

つくれぽありがとうございます♡

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釣ってきた鯵で♡朝食にリピ♪子供も気に入ってペロリ(o^^o)

ryu☆ryu

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釣ってきた鯵で♡お弁当に♪美味しかったです(^^)

ryu☆ryu

17/04/30

First tsukurepo mark
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お弁当に作りました。美味しくて、リピしたいです。

たんぽっぽ畑