巻くだけ簡単生春巻き

人参、きゅうりを千切りにします。エビは、茹でて縦にきります。

ライスペーパーは巻く直前にぬるま湯にひたして、ぬれたタオルの上にしいて巻くようにします。

手前に野菜を並べて、大葉を1枚いれて、初めは、手前からまき、ライスペーパーの両端を巻きますそして、最後にエビを目立たすために、最後にのっけて仕上げです。