激ウマ！リピ決定☆赤海老のガーリック焼き

赤海老の背ワタを取り
水洗いし水分を拭き取る

水分を拭き取った赤海老に
尾の方から竹串を刺し
焼いた時に丸まるのを防止する

竹串を刺した赤海老に塩を振る

オリーブ油でにんにくを
色が変わるまで炒める

色が変わったにんにくを
一旦取り出して次は赤海老を
両面焼いておく。

赤海老に火が通ったら
にんにくを戻し醤油を
回しいれてお皿に移して
竹串を抜いて完成です。