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ホットケーキミックスの一袋と卵,牛乳をさっくりまぜて,形よく焼きます。
イチゴは薄くスライス,ブルーベリーを洗って水けをきります。
キウイは1センチくらいの角切りにします。マンゴーは魚を三枚におろす要領で種を取り除き,皮をむいて1センチ角に切ります。
焼けたホットケーキにたっぷりのフルーツをのせ,メープルシロップやはちみつをかけていただきます。