圧力鍋でホロホロ♡自慢のチキンパッツァ

圧力鍋でホロホロ♡自慢のチキンパッツァの画像

Description

鶏手羽元でアクアパッツァ風♡
その名もチキンパッツァ♡圧力鍋で作るから
お肉ホロホロめっちゃ旨いっ(*゚∀゚*)ムッハー

材料 (4人分)

16本
イタリアンパセリ
彩り程度
彩り程度
オリーブオイル(炒め用)
適量
桃屋きざみにんにく
小さじ2
☆白ワイン
100cc
400cc
☆S&Bマジックソルト
小さじ2
☆ブラックオリーブスライス
25g
塩、ブラックペッパー
各適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて、きざみにんにくを入れ、香りが出たら肉を入れて表面を焼く。

  2. 2

    圧力鍋に肉を並べて☆を入れて高圧でセットして火にかける。

  3. 3

    圧がかかったら
    中火で15分加熱して
    火を止める。

  4. 4

    圧が抜けたら蓋を開けて、きざんだパプリカを入れ塩、ブラックペッパーで味を整える。

    お皿に盛ったら
    パセリをかけて完成♡

コツ・ポイント

工程1でフライパンに出た油は入れないでね。
お肉とにんにくだけ入れます。

このレシピの生い立ち

ボジョレー解禁の日に作ったおつまみです♡
ワインにはもちろん
ビールやその他のお酒とも相性バツグン♡
レシピID : 4201540 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

このレシピの作者

からあげビール
クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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https://twitter.com/@kara_bee_000

























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夫が喜んでくれました(*^▽^*)とっても美味しかったです!

いつもありがとう♡気に入ってもらえて嬉しいな(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡